Je vám přes 60 a vlečete se po přehýřících prázdninách? Proč se tedy neodhodlat začít nový rok s jídelním plánem, abyste shodili pár kil a nabrali trochu síly?
Podle recenze přerušovaného půstu zveřejněné v posledním čísle časopisu to není jen zbožné přání
Po tisíce let a téměř v každé kultuře a víře byl půst uctíván pro své schopnosti duchovního a fyzického léčení. Ale teď, říká Dr. Mark Mattson, hlavní autor nedávného New England Journal of Medicine přezkoumání, věda ověřila jeho výhody.
A toto tvrzení pochází od neurovědce z Johns Hopkins Medicine, který zkoumal a praktikoval přerušovaný půst (IF) po více než 25 let. Tak…
Co je přerušovaný půst?
Přerušovaný půst omezuje vaše jídlo na stanovený počet hodin každý den nebo dny v týdnu. Důležité je, kdy jíte a ne kolik.
Například s osmihodinovým oknem můžete mít první sousto v 10:00 a poslední v 18:00. Můžete si také vybrat šesti- nebo 10hodinové okno, v závislosti na tom, jak se váš den utváří.
Druhou možností je jíst normálně pět dní v týdnu, ale omezte se pouze na jedno středně velké jídlo na zbývající dva. Známý jako přerušovaný půst 5:2 je snazší pro lidi, jejichž plány se točí kolem pravidelného jídla a svačin.
Jak funguje přerušovaný půst?
Po přezkoumání výsledků 80 dřívějších studií dospěl tým Dr. Mattsona k závěru, že přerušovaný půst spouští jeden z našich nejstarších mechanismů přežití.
Když je jídla vzácné, naše tělo vstupuje do metabolického přepínání. Jinými slovy, přestanou běžet na glykogen (cukry) uložené v našich játrech a svalech a začnou běhat na uložený tuk.
Důkazem je, že IF také udržuje zdravou hladinu cukru v krvi, zlepšuje odolnost vůči stresu a potlačuje zánět odpovědný za řadu zdravotních problémů.
A zatímco držíte půst, vaše buňky přecházejí z růstu a dělení na čištění a opravu. Když začnete jíst, vrátí se k růstu a dělení – ale do mnohem zdravějších nových buněk.
Přerušovaný půst a stárnoucí mozek
Máte obavy ze ztráty paměti související s věkem? Pokud je to University of Toronto klinické hodnocení Je-li jakákoli indikace, přerušovaný půst by mohl pomoci. Po dvou letech snižování kalorií jeho 220 subjektů vykazovalo známky zlepšení funkce učení a paměti.
Dr. Mattson navrhuje, že IF snižující kalorie také snižuje riziko Parkinsonovy a Alzheimerovy choroby. V tomto poutavém roce 2014 video , vysvětluje, proč je to možné.
To znamená, že připouští, že je zapotřebí další výzkum dokázat že IF může pomoci našemu stárnoucímu mozku. Ale je odhodlán přinášet informace o jeho výhodách lékařské komunitě:
'Jsme v přechodném bodě, kdy bychom mohli brzy zvážit přidání informací o přerušovaném půstu do studijních plánů lékařských fakult spolu se standardními radami o zdravé stravě a cvičení.'
Začínáme
Udělejte ze zeleniny a listové zeleniny, ovoce, ořechů, ryb, libového masa, zdravých tuků a celozrnných výrobků své oblíbené IF potraviny. Cukr, sůl (koření je v pořádku) a zpracované nebo smažené potraviny omezte na minimum.
A stejně jako u všech změn souvisejících se zdravím, které provedete, nezapomeňte se před zahájením poradit se svým lékařem!
Zkoušeli jste někdy přerušovaný půst? Pokud ano, jakou metodu jste zvolili? Máte nějaké tipy na sdílení? Pokud váháte, co dalšího byste chtěli vědět? Zapojte se prosím do konverzace!
Upozornění: Žádná z informací v tomto článku není určena jako lékařská rada. Před provedením jakýchkoli změn ve vaší stravě se poraďte s lékařem.
