Jak dospíváme do zralých let, začínáme si uvědomovat, že každý den je vzácný. To znamená, že nechceme jen žít déle; chceme žít lépe. Nechceme jen další dny. Chceme dny plné vášně, lidí a účelu.
Chceme mít energii, sílu a duševní sílu, abychom ze života vymáčkli každou drahocennou zkušenost. A to znamená poskytnout našemu tělu výživu, cvičení a sociální zapojení, které potřebuje, aby prosperovalo.
Samozřejmě existuje mnoho cest ke zdravému stárnutí. Ale dnes se chci zaměřit na jednu možnost, kterou si více žen než kdy předtím zvolilo – jíst rostlinnou stravu.
Většinu svého života jsem nejraději jedl zeleninu a maso si dopřával jen příležitostně, na rodinných setkáních nebo zvláštních příležitostech. Takže jsem byl rád, když Vitacost nabídl sponzorovat článek o výhody rostlinné stravy .
Od 2. do 3. února 2020 můžete získejte 15% slevu z vaší objednávky s Vitacost (kód: NAŠE STRÁNKY).
Ale i když čtete tento článek po uplynutí této doby, důrazně vám doporučuji, abyste si je prověřili, protože mají pravidelné propagační akce na celém webu.
Toto je téma, které je mému srdci blízké, nejen kvůli zdravotním přínosům konzumace většího množství ovoce, zeleniny a obilovin, ale také kvůli pozitivnímu dopadu, který takové rozhodnutí může mít na zvířata, se kterými sdílíme tento svět. .
Začněme tedy mluvit o tom, co rostlinná strava skutečně je a jak může pomoci usnadnit zdravé stárnutí. Poté můžeme probrat několik jednoduchých způsobů, jak můžete nahradit část masa ve vaší stravě zdravou zeleninou, ovocem a obilovinami.
Mějte prosím na paměti, že tělo každého člověka je jiné, proto je nejlepší promluvit si se svým lékařem, než provedete zásadní změny ve vaší stravě nebo se rozhodnete, zda užívat doplňky.
Co je to vlastně rostlinná strava?
Plnohodnotná, rostlinná strava se zaměřuje na přírodní potraviny získané z rostlin. Ty mohou být konzumovány v celém, nerafinovaném (nebo minimálně rafinovaném) stavu.
Jak název napovídá, rostlinná strava neobsahuje žádné živočišné produkty, jako je maso, mléko, vejce nebo med. To znamená, že mnoho lidí, včetně mě, si příležitostně vychutnává ryby a maso a podle mého názoru není nic špatného na přístupu „převážně rostlinné stravy“.
Zde je několik příkladů potravin, které tvoří základ rostlinné stravy.
- Jakékoli ovoce, jako jsou jablka, citrusové plody, bobule, hrozny a banány.
- Zelenina jako kukuřice, kapusta, avokádo, špenát a brokolice
- Kategorie hlíz zahrnuje brambory, mrkev, batáty a řepu
- Celá, nerafinovaná zrna jako oves, ječmen, quinoa, hnědá rýže a proso
- Mezi luštěniny patří fazole jakéhokoli druhu, čočka, hrách a luštěniny.
Jak může rostlinná strava pomoci zdravému stárnutí?
Zdravotní přínosy rostlinné stravy byly dobře zdokumentovány napříč věkovými skupinami. Ale proč by z této možnosti mohli mít prospěch právě starší dospělí?
Podle Harvard Medical School, Mezi nejčastější výhody rostlinných potravin patří snížené riziko rakoviny, silnější imunitní systém, zdravější váha, více energie a lepší spánek.
Kromě toho může podle některých studií rostlinná strava pozitivně ovlivnit aktivitu telomer. Pokud jste ještě neslyšeli o telomerách, jsou to enzymy, které pracují na přestavbě konců našich řetězců DNA. Jak stárneme, naše DNA se zkracuje, ale výzkumy tvrdí, že rostlinná strava může být schopna tento proces zvrátit a v konečném důsledku proces stárnutí zpomalit.
Rostlinná strava může navíc posílit imunitní systém… což je hlavní přínos vzhledem k tomu, že lidé starší 60 let mají tendenci být vystaveni vyššímu riziku komplikací souvisejících s bakteriálními a virovými infekcemi.
Na druhou stranu, jíst více masa a méně zeleniny vás může vystavit vyššímu riziku cukrovky, obezity a srdečních chorob.
To jsou jen některé z důvodů, proč se tolik žen v našem věku rozhodlo přijmout rostlinnou stravu. Jíst místně dostupné ovoce, zeleninu a obiloviny a tam, kde je to nutné, používat rostlinné produkty doplňky od společností jako Vitacost , tyto ženy přijímají zdravé stárnutí a dostávají více ze života.
Jak přejít na více rostlinnou stravu… Jeden malý krok za druhým!
Pokud jste zvyklí jíst balené potraviny a možná i trochu moc masa, představa přechodu na rostlinnou stravu vás může trochu zastrašit. Ale, nebojte se! Mám tvá záda. Udělal jsem přechod a vy můžete také!
Místo toho, abychom se pokoušeli změnit vše najednou, mnozí z nás zjišťují, že je snazší nahradit jednu položku nebo kategorii potravinářských výrobků najednou. Podívejme se na několik možností náhrady, které se mohou postarat o vaši potřebu bílkovin, mléčných výrobků a vitamínů.
Jak získat bílkoviny na rostlinné stravě
Potravinové produkty živočišného původu jsou synonymem pro bílkoviny. Možná se tedy ptáte, jak dostat do těla dostatek bílkovin při dodržování rostlinné stravy.
Dobrou zprávou je, že živočišné produkty nejsou jediným zdrojem bílkovin! Sojové alternativy jako Tofu, tempeh a edamame patří mezi nejbohatší zdroje bílkovin ve veganské stravě.
Můžete si také vybrat čočka , arašídy nebo mandle, které jsou všechny plné výživných přísad a naprosto chutné!
Můžete také chtít zahrnout do své nabídky a proteinový prášek na rostlinné bázi k naplnění vašich zásob bílkovin. Pro svačinu Vitacost bezlepkový s vysokým obsahem bílkovin citronové kešu tyčinky jsou další skvělou možností.
Jaké jsou některé náhrady za mléčné výrobky v rostlinné stravě?
I když dodržují plnohodnotnou rostlinnou stravu, většina lidí se zcela vyhýbá živočišným produktům. ale jiní, jako já, se mohou rozhodnout jíst malé množství vajec, drůbeže, mořských plodů nebo dokonce masa. Vše závisí na vašich cílech a preferencích.
To znamená, že pokud chcete ve své stravě nahradit mléčné výrobky, existuje spousta rostlinných produktů, ze kterých si můžete vybrat, jako je tento chutný Mandlový nápoj .
Jiné mléčné náhradní nápoje se vyrábějí z rýže a ovsa, jako je Vitacost's Sen o organické rýži. Můžete také zvážit zařazení chutného Proteinový nutriční koktejl.
A co vitamíny a minerály?
Celá rostlinná strava z velké části obsahuje všechny základní živiny, které potřebujeme. Jedinou výjimkou je vitamín B12, který se nachází pouze v mase.
Některé B12 můžete získat z obohacených potravin, jako jsou rostlinná mléka a cereálie, ale když překročíte 50 let, může být nejlepší koupit si jednoduchý doplněk B12. Je to proto, že v našem věku mnoho lidí ztrácí schopnost absorbovat vitamín B12 z potravinových zdrojů.
Vitacost má několik skvělých možností Doplňky vitaminu B12.
Vitacost může podpořit váš přechod na rostlinný životní styl!
Pokud máte zájem přejít na zdravější stravu, Vitacost je skvělým místem pro všechny vitamíny, doplňky stravy, zdravé potraviny a další produkty rostlinné výživy. Mají také velký výběr kosmetických přípravků do koupele a bez krutosti, se kterými můžete experimentovat.
Od 2. do 3. února 2020 můžete získejte 15% slevu na svou objednávku s Vitacost (kód: NAŠE STRÁNKY).
Ale i když čtete tento článek po uplynutí této doby, důrazně vám doporučuji, abyste si je prověřili, protože mají pravidelné propagační akce na celém webu.
Myslíte si, že je zdravé žít na rostlinné stravě? Které rostlinné potraviny máte nejraději?
Upozornění: Tento článek neposkytuje lékařskou pomoc. Před provedením jakýchkoli změn ve vaší stravě nebo vyzkoušením jakýchkoli nových doplňků se poraďte se svým lékařem.
