Nízký příjem jódu během těhotenství může ovlivnit neurologický vývoj dítěte

Klíčové věci

• Jód je zásadní pro zdravou funkci štítné žlázy.
• Během těhotenství přispívá dostatečná hladina jódu k intelektuálnímu vývoji dítěte.
• Nedávná studie zjistila, že mnoho žen v reprodukčním věku postrádá jód.

Dostatečný příjem jódu během těhotenství je nezbytný intelektuální vývoj dítěte , ale nedávná studie publikovaná vMezinárodní žurnál environmentálního výzkumu a veřejného zdravízjistili, že rostoucí počet mladých žen má nízkou hladinu tohoto důležitého minerálu.

To vystavuje jejich děti zvýšenému riziku zhoršených neurologických stavů, varují vědci z University of South Australia (UniSA).

'Tuto studii jsme provedli, abychom lépe porozuměli stavu jódu u žen, které konzumují rostlinnou stravu, takže to můžeme použít ke zlepšení obohacování rostlinných potravin a zlepšení výživového poradenství,' říká výzkumná dietoložka UniSA Jane Whitbreadová, B.Nut.Diet, jeden z autorů studie.

O Studii

Malá pilotní studie porovnávala hladiny jódu mezi 31 účastníky rostlinného původu a 26 všežravci. Vzorky moči ze skupiny rostlin vykázaly hodnoty jódu 44 µg/l (mikrogramů na litr) ve srovnání s hodnotami 64 µg/l ve skupině konzumující maso. Ani jedna skupina se nepřiblížila doporučené dávce 100 µg/l denně, jak ji stanovila Světová zdravotnická organizace.

'Byli jsme překvapeni, jak nízké bylo vylučování jódu ve skupině všežravců, zejména u těch, kteří konzumují růžové soli, které nejsou obohaceny jódem,' říká Whitbread. Účastníci z obou skupin, kteří zvolili růžovou nebo himálajskou sůl před jodizovanou solí, měli hladiny jódu v průměru pouze 23 µg/l.

A nebyl to nedostatek pouze jódu. Příjem vápníku byl u obou skupin slabý a vitamin B12 a selen ve stravě byly nízké ve skupině rostlin. 'To se očekávalo, protože tyto živiny jsou koncentrovanější nebo se většinou nacházejí v produktech živočišného původu,' vysvětluje Whitbread.

Rostlinná skupina však konzumovala vyšší množství železa, hořčíku, vitamínu C, kyseliny listové a vlákniny než všežravci, což je podle Whitbreada pravděpodobně způsobeno jejich zvýšeným příjmem luštěnin, celozrnných výrobků, ovoce a zeleniny.

Kolik vápníku potřebujete během těhotenství?

Zvýšení hladiny jódu

Jód udržuje normální funkci štítné žlázy, žlázy v základně krku, která reguluje hormony, které řídí metabolismus, srdeční frekvenci, tělesnou teplotu a další základní tělesné funkce. Během těhotenství dostatek jódu zajišťuje, že vaše dítě bude mít také zdravou funkci štítné žlázy.

Pokud je jódu během těhotenství nedostatek, může to také způsobit problémy s růstem a vývojem mozku, což vede k neurokognitivnímu poškození, říká Colleen DeBoer, MS, RD, manažerka klinické výživy ve společnosti Northwestern Medicine Lake Forest Hospital v Illinois.

Colleen DeBoer, MS, RD

Užívání prenatálního vitaminu s jódem je nejlepší způsob, jak zajistit, že dostáváte dostatečné množství jódu.

— Colleen DeBoer, MS, RD

NIH doporučuje 150 µg jódu denně před těhotenstvím, 220 µg denně během těhotenství a 290 µg denně během kojení. Protože si tělo jód samo nevyrábí, musíte ho přijímat ze stravy, říká Vanessa Rissetto, registrovaná dietoložka a spoluzakladatelka Culina Health .

Doporučuje zařadit potraviny, které jsou přirozenými zdroji jódu, jako je tuňák, treska, další mořské plody, jako jsou krevety, mléko, jogurt a sýr. K vaření můžete použít i jodizovanou sůl.

Možná vám chybí jód a nevíte o tom, ale některé příznaky nedostatku jódu zahrnují zvětšenou štítnou žlázu, únavu, zácpu a citlivost na nízké teploty, dodává Rissetto.

Co to pro vás znamená

Pokud si myslíte, že by vám mohl chybět jód, poraďte se se svým lékařem a promluvte si o jakýchkoli příznacích, které byste mohli mít. Odborník na výživu vám může poradit, jaké potraviny byste měli jíst, abyste zvýšili příjem jódu. Všimněte si, že pokud máte známé onemocnění štítné žlázy, měli byste se před zvýšením hladiny jódu vždy poradit se svým lékařem.

Ne každý jí potraviny, které obsahují jód – a během těhotenství to může být ještě větší problém, pokud máte odpor k určitým potravinám. Ale je tu ještě jedna možnost, a ta je opravdu jednoduchá. 'Přijetí a prenatální vitamín s jódem je nejlepší způsob, jak zajistit, že dostáváte dostatečné množství jódu,“ říká DeBoer.

Stejně jako kampaň na zvýšení povědomí o důležitosti jódu ve stravě, zejména pro ženy v jejich reprodukční roky , vědci doporučili, aby byly jak nové soli, tak rostlinná mléka obohaceny jódem. 'To by zajistilo, že řada běžně konzumovaných potravin bude i nadále zdrojem jódu,' říká Whitbread.

9 nejlepších prenatálních vitamínů roku 2022, podle prenatálního dietologa