Vláknina je důležitou součástí averywellfamily.coma většina odborníků doporučuje, aby děti i dospělí jedli stravu s vysokým obsahem vlákniny. Podle American Academy of Pediatrics v jejichPrůvodce výživou vašeho dítěte'Lidé, kteří jedí hodně vlákniny, mají menší pravděpodobnost... mít srdeční onemocnění nebo se u nich vyvinou problémy postihující střeva, včetně zácpy a rakoviny.'
Konzumace potravin s vysokým obsahem vlákniny je zvláště důležitá pro prevenci a léčbu zácpa ve vašich dětech.
Doporučení
Kolik vlákniny děti potřebují? Obvyklé doporučení je, že množství vlákniny, které dítě potřebuje denně sníst, by se mělo rovnat jeho věku v letech plus 5. Takže 5leté dítě potřebuje 10 g vlákniny denně a 12leté dítě potřebuje přibližně 17 g. Mnoho odborníků na výživu si však myslí, že to není dostatek vlákniny.
Nejnovější doporučení říkají, že děti by měly sníst asi 14 g vlákniny na každých 1 000 kalorií, které konzumují . Ale protože počítání kalorií se dětem (ani dospělým) nedoporučuje – a většina lidí nepočítá příjem vlákniny během dne –, existují praktické způsoby, jak zajistit, aby vaše děti plnily denní potřeby vlákniny.
Je tedy zřejmé, že starší děti, které jedí více kalorií, by také měly dostávat více vlákniny ve své stravě. Některá obecná doporučení pro vlákninu pro děti zahrnují, že:
- Děti ve věku 1 až 3 roky by měly každý den přijmout asi 19 g vlákniny
- Děti ve věku 4 až 8 let by měly každý den přijmout asi 25 g vlákniny
- Dívky ve věku 9 až 13 let by měly každý den přijmout asi 26 g vlákniny
- Chlapci ve věku 9 až 13 let by měli každý den přijmout asi 31 g vlákniny
- Dívky ve věku 14 až 18 let by měly každý den přijmout asi 26 g vlákniny
- Chlapci ve věku 14 až 18 let by měli každý den přijmout asi 38 g vlákniny
Kolik vlákniny přijímají vaše děti každý den ve stravě?
Potraviny s vysokým obsahem vlákniny
Obecně platí, že dobré zdroje vlákniny zahrnují mnoho ovoce , zelenina , luštěniny (fazole) a celozrnné pečivo a cereálie. Pokud chcete do každého jídla a svačiny zařadit alespoň jednu potravinu bohatou na vlákninu, mělo by vaše dítě splňovat své požadavky na vlákninu každý den.
Chcete-li pro svou rodinu najít potraviny s vysokým obsahem vlákniny, přečtěte si nutriční štítek potravin, abyste zjistili, kolik vlákniny obsahují. Mějte na paměti, že věci jako ovoce, zelenina, luštěniny a celozrnné výrobky nemusí být označeny. Zaměřte se na potraviny, které přirozeně obsahují více vlákniny, jako je brokolice, celozrnné těstoviny a ovesný mozek, spíše než na potraviny, které obsahují izolovanou vlákninu.
Například celozrnná cereálie poskytuje dobrou dávku vlákniny přirozeně z celých zrn. Obecně platí, že jídlo s vysokým obsahem vlákniny by mělo mít alespoň 5 g vlákniny na porci nebo více. Ty, které jsou dobrým zdrojem vlákniny, mají alespoň 2,5 g vlákniny na porci.
| Výběr potravin s vysokým obsahem vlákniny | |
|---|---|
| Jídlo | Vlákno(v gramech) |
| 1/2 šálku vařených fazolí nebo čočky | 6-9 gramů |
| 1 hrnek malin nebo ostružin | 8 gramů |
| 1 šálek borůvek | 4 gramy |
| 1/2 banánu | 1,5 gramu |
| 1/2 hrušky | 3 gramy |
| 1/2 pomeranče nebo jablka | 2 gramy |
| 1 unce rozinek | 1 gram |
| 1/2 šálku vařených celých zrn | 2-4 gramy |
| 1/2 šálku uvařených celozrnných těstovin | 3 gramy |
| 1 plátek celozrnného chleba | 2-5 gramů |
| 3/4 šálku celozrnných obilovin | 5-6 gramů |
| 1/2 šálku vařeného hrášku | 7 gramů |
| 1 střední mrkev | 1,5 gramu |
| 1/2 avokáda | 7 gramů |
| 1/2 unce ořechů/semen | 1-2 gramy |
| 1/2 šálku vařené brokolice | 2,5 gramu |
| 1/2 středně velké pečené brambory (sladké nebo červenohnědé) | 2 gramy |
Dalším dobrým pravidlem je, že potraviny s vysokým obsahem tuku mají obvykle nízký obsah vlákniny. Zatímco dieta s nízkým obsahem vlákniny může dětem pomoci s nadměrným nadýmáním, plynatostí a průjmem, není to něco, co většina odborníků dětem doporučuje. Promluvte si se svým dětský lékař zajistit, aby vaše děti dostávaly ve stravě dostatek vlákniny.
Používání jídelního talíře USDA MyPlate může pomoci ve výživě vašeho dítěte