Procházíte se někdy na jaře zahradou nebo lesem, kdy na vás svítí slunce a skoro „vidíte“, jak vám před očima vyrůstá zeleň?
Tato krásná zeleň byla několik měsíců v klidové fázi, jen čekala, až se půda zahřeje, aby mohl propuknout nový růst. Sledovat, jak klíčí, může být inspirativní pro ty z nás, kteří nejsou velkými fanoušky chladných a temných zimních měsíců.
Změna ročních období – Změna jídelníčku
Syrové saláty v zimě zásadně nejím. Saláty jsou studená jídla a většina ingrediencí není v místě, kde žiji, místní, takže v chladném období přecházím ze salátů na vařenou nebo pečenou zeleninu. Tím je příchod jara ještě slavnější.
Stejně jako mě unavuje vařená zelenina, úžasný jarní salát získává svůj velkolepý vzhled. Může to být směs syrového špenátu, raného salátu, jarní cibulky, jemně nakrájeného kale, avokáda a dávka nakrájené hrušky nebo jablka, pokud rajčata ještě nevypadají skvěle.
Tolik možností
Co je na zelenině opravdu fascinující, je to, že je dokonalým lékem na kila navíc, která jste možná přes zimu nabrali. Jsou to potraviny s vysokým obsahem živin/nízkokalorické potraviny.
Jarní zelenina – špenát, jarní hrášek, zelené fazolky, chřest, kapusta, kapusta, bok choy a mangold, abychom jmenovali alespoň některé – hydratují a podporují játra a žlučník.
Jsou docela účinné při vyplavování kalu z těžších potravin, které jste možná snědli, abyste se v zimě zahřáli. A co víc, zelená zelenina je pokladnice vitamínů a minerálů, které potřebujete každý den, abyste svému tělu dodali energii a ochránili ho před nemocemi.
Pokud vás zajímá, která jídla jsou obzvláště vhodná pro jarní období, mám tu nákupní průvodce, který vám pomůže .
Postarejte se o sebe a pociťte ten rozdíl
Kromě toho, že na jaře budete jíst velké množství zelené zeleniny, zde jsou 4 tipy, jak pomoci vašemu tělu a vaší mysli cítit se mladší, než jste za poslední roky. Pamatujte, že to není číslo, ale to, jak žijeme, mysl a tělo, vypráví skutečný příběh o tom, kdo jsme.
- Protáhnout se! Před a po jakékoli aktivitě dopřejte svému tělu pořádné protažení.
- Hýbejte se! Pohyb je nezbytný pro udržení mládí. Vaše klouby potřebují pohyb, aby podpořily zdravý metabolismus nebo spalování energie.
- Vyjděte ven. Čerstvý vzduch a slunce jsou dobrým lékem pro mysl i tělo.
- Zasaďte něco a pečujte o to, jak to roste. Tím se rozšíří vaše spojení se světem. Je to také terapeutické!
Jak budete aktivnější, všimnete si, jak začlenění velkého množství zeleniny do vašeho jarního jídelníčku podpoří věci, které chcete dělat. Umožní vašim svalům být pružnější a zároveň sníží výskyt křečí v nohách (ooh, ty bolí). Jako bonus navíc zelená vyživí vaši pokožku.
Čištění je běžnou praxí při odstraňování zimního kalu a já vám s tím mohu pomoci jednoduché 5denní online čištění který vám vrátí energii a elán.
Jaká jsou vaše oblíbená jarní zelená jídla? Na jaké saláty si v tomto období pochutnáváte? Kde nakupujete jarní zeleninu? Zapojte se prosím do konverzace.
